Com o avanço da primavera e o aumento das temperaturas, outubro é um período favorável para o cultivo de diversas hortaliças no Brasil.
Segundo o Catálogo Brasileiro de Hortaliças, elaborado pela Embrapa Hortaliças em parceria com o Sebrae, entre as opções estão cenoura, brócolis, couve-flor, repolho, tomate, pimentão, berinjela, jiló, abobrinha, feijão-vagem, pepino, maxixe, salsa, coentro e batata-doce.
A batata-doce se destaca por se adaptar bem às temperaturas mais elevadas. No Sul, Sudeste e Centro-Oeste, o período indicado para plantio vai de outubro a dezembro. No Norte e Nordeste, dependendo das condições locais, o cultivo pode ocorrer durante todo o ano.
A cenoura também entra no calendário, especialmente com variedades adaptadas ao verão. Já o brócolis pode ser plantado utilizando cultivares tolerantes ao calor. Tomate, pimentão, berinjela e jiló são outras alternativas favorecidas pelas temperaturas mais altas.
A batata comum exige maior atenção, pois a época adequada varia bastante entre as regiões e a cultura prefere temperaturas mais amenas.
A Embrapa ressalta que o calendário serve como orientação. Região, temperatura, altitude, microclima e cultivar escolhida devem ser considerados antes do plantio, já que uma hortaliça indicada para outubro pode apresentar resultados diferentes dependendo das condições locais.
